Lese 2017

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Heute vor einem Jahr hatten wir mit der Lese begonnen! Die diesjährige Ernte ist dagegen schon in vollem Gange. Weißburgunder, Sauvignon blanc und Co. liegen für die Gärung bereits im Keller. Nächste Woche beginnen wir die Rieslinge zu ernten. Schlusslicht wird wohl unser Spätburgunder sein, der in einer offenen Bütte zu einem kräftigen Rotwein vergären wird.

Wir sind mit den Qualität sehr zufrieden und freuen uns schon darauf, die ersten 2017er Weine zu probieren.