Unsere Öffnungszeiten in der Weihnachtszeit: Montag bis Freitag: 8 Uhr bis 12 Uhr und 13 Uhr bis 17 Uhr Samstag: 8 Uhr bis 17 Uhr Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Den 24.12. und die Weihnachtsfeiertage verbringen wir am liebsten mit unserer Familie, sodass der Weinverkauf an diesen Tagen leider geschlossen ist. Wir sind ab dem 27.12.2017 wieder für Sie da!
Für einen Winzer ist das fast wie Weihnachten. Da sind sie, die zwei neuen Barriques für meine Holzfass-Sammlung! Natürlich konnte ich es nicht abwarten und habe sie gleich gefüllt.
Das war´s! Der Herbst 2017 ist für uns vorbei. Gestern haben wir die letzten Spätburgunder-Trauben geerntet. Wir haben es mal wieder GEMEINSAM gemeistert!
Heute vor einem Jahr hatten wir mit der Lese begonnen! Die diesjährige Ernte ist dagegen schon in vollem Gange. Weißburgunder, Sauvignon blanc und Co. liegen für die Gärung bereits im Keller. Nächste Woche beginnen wir die Rieslinge zu ernten. Schlusslicht wird wohl unser Spätburgunder sein, der in einer offenen Bütte zu einem kräftigen Rotwein vergären wird. Wir sind mit den Qualität sehr zufrieden und freuen uns schon darauf, die ersten 2017er Weine zu probieren.
Heute bekamen unsere Nachwuchsreben ihre Pflanzstäbe für einen stabilen Halt! In diesem Jahr pflanzten wir die alte pfälzer Rebsorte Bacchus. Bacchus spielt in unserem Betrieb schon immer ein wichtige Rolle. Die fruchtigen Pfirsich-Aromen und die milde Säure sind charakteristisch für diese Weine. Und wer ist gerne spritzig mag: Unser Secco ist ebenfalls aus Bacchus hergestellt.